Подписка на обновления  RSS  Напишите нам
Популярно
Рубрика: Кушать подано

Жаркое из глухаря
17:11, 20 февраля 2014

Жаркое из глухаря


Нам понадобится: глухарь 1 шт. картофель 1кг. морковь 500 гр. белые грибы 0.5 кг специи бальзамический уксус оливковое масло Очистив глухаря от перьев и потрохов, все части кроме грудки укладываем в большую чугунную...

- Читать далее -
Вальдшнеп в беконе
17:06, 17 февраля 2014

Вальдшнеп в беконе


Вальдшнеп в беконе. Так же, таким способом, можно сготовить и рябчиков, и перепёлок, и маленьких цыплят… тоже получится очень вкусно Нам потребуется: Бекон — 200гр Вальдшнеп — 4 шт. перец, соль, смесь приправ,...

- Читать далее -
Способы сушки мяса
17:03, 13 августа 2013

Способы сушки мяса


Сушеное мясо практически не уступает по своей ценности сырому продукту. Независимо от способа изготовления усвояемость его тоже практически такая же, как у сырого мяса. Сегодня этот продукт активно используется в...

- Читать далее -
Барбекю из ЛОСИКА
18:02, 04 января 2013

Барбекю из ЛОСИКА


Ингредиенты: 1 кг филейной части лося 200 г маринованного курдючного сала 1/2 стакана сметаны 4 зубка чеснока стакан брусники соль и черный молотый перец по вкусу зелень петрушки для украшения Способ...

- Читать далее -
Рябчик в сметане
16:55, 22 ноября 2012

Рябчик в сметане


Ингредиенты На 2 рябчика: 50-70 г сала свиного свежего, 20 г сала топлёного свиного, 1,5 стакана сметаны, 8 шт. картофеля, 2 стакана бульона мясного, укроп зелень, соль, перец по вкусу. Приготовление Для сочности дичь...

- Читать далее -
Жаркое из лосятины со сметаной
16:45, 22 ноября 2012

Жаркое из лосятины со сметаной


Ингредиенты: 1 — 1/2 кг мяса лося без костей от бедренной части, 150 г несоленого свиного сала, 400 г сметаны, 1 столовая ложка сливочного масла, 2 столовые ложки муки, 1 — 1/2 стакана уксуса, 1 л. воды, 2 большие луковицы, 3...

- Читать далее -
Жаркое домашнее из лосятины
16:35, 22 ноября 2012

Жаркое домашнее из лосятины


Ингредиенты: лосятина — 500г картофель — 5 картофелин морковь — 1 шт. лук репчатый — 2 луковицы чеснок — 4 зубчика соленые огурцы — 4 шт. топленое масло или топленый свиной жир — 2-3 ст.л. томат-пюре — 2...

- Читать далее -
Заяц тушеный по-деревенски
16:24, 06 мая 2012

Заяц тушеный по-деревенски


Заяц тушеный по-деревенски — отличный рецепт для охотников-зайчатников, которые хотят порадовать своих близких диким мясом зайца. Нам понадобится: освежеванный заяц молоко 300 мл сметана 3 ст. ложки свиной жир 2 ст....

- Читать далее -
Жаркое из кряквы
16:18, 06 мая 2012

Жаркое из кряквы


Жаркое из кряквы — отличное охотничье блюдо, которое можно приготовить прямо в походных условиях. Берем свежедобытую кряковую утку небольшого размера. Крякву ободрать, промыть, разрезать на куски, посолить, полить...

- Читать далее -
Соление икры щуки в домашних условиях, рецепт в тузлуке и быстрый посол
16:02, 25 апреля 2012

Соление икры щуки в домашних условиях, рецепт в тузлуке и быстрый посол


Я довольно часто выезжаю на рыбалку и часто в моих уловах бывает щука. Щука сама по себе очень вкусная рыба, но также у щуки, особенно весной, бывает большое количество икры. Продукт этот очень полезный и в начале по...

- Читать далее -
Страница 1 из 41234

© 2017 slobfishunt.ru