Охотничья похлебка

Охотничья похлебка

Охотничья похлебка

Нам понадобится:

На 1 кг грудинки:

  • 2 л воды
  • 1/4 стакана перловки
  • соль
  • специи по вкусу

Способ приготовления:

Грудинку с ребрами рубят на куски, промывают, варят без соли около 1 часа на малом огне, снимая пену. Засыпают перловую крупу, варят еще 1 час. За 5 мин до конца варки солят.

Оцените статью
Добавить комментарии

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: