Тушим зайца
Ресторанное меню
04.2к.
Тушим зайца
Нам потребуется: тушка зайца квас или простокваша для вымачивания (некоторые гурманы маринуют в кока-коле)
Рыбная солянка на сковороде по – Валдайски.
Ресторанное меню
03.8к.
Рыбная солянка на сковороде по – Валдайски
Нам потребуется: рыбное филе – 500 гр нашинкованная квашеная капуста – 1 тарелка репчатый лук – 1 шт.
Рыбный пирог из форели
Ресторанное меню
04.4к.
Рыбный пирог из форели
Нам потребуется: филе форели – 300 гр картофель – 2 шт. яйца – 5 шт. сметана – 200 гр майонез – 200 гр
Закуска из рыбы по-деревенски
Ресторанное меню
03.8к.
Закуска из рыбы по-деревенски
Нам потребуется: судак – 1 кг огурцы – 2 шт. сливочное масло – 70 г яйца – 2 шт. укроп перец черный молотый
Салат витаминный с форелью
Ресторанное меню
03.6к.
Салат витаминный с форелью
Нам потребуется: филе форели – 200 г яблоко – 1 шт. картофель – 1 шт. свекла – 1 шт морковь – 1 шт.
Прованский рыбный суп с чесночным соусом айоли
Ресторанное меню
04к.
Прованский рыбный суп с чесночным соусом айоли
Нам потребуется: Для супа: плотва -4 шт. репчатый лук – 1 шт. тимьян – 1 ч.л. семена фенхеля – 1 ч.
Блинчики с карпом
Ресторанное меню
03.9к.
Блинчики с карпом «Рыбацкая масленица»
Нам потребуется: Для начинки: филе среднего карпа масло сливочное – 100 гр лук репчатый – 1 шт.
Щука в красном сарафане
Ресторанное меню
04.2к.
Щука в красном сарафане
Нам потребуется: филе средней щуки крупные помидоры яйца вареные – 2 шт. репчатый лук – 1 шт.
Котлеты из щуки с творогом
Ресторанное меню
04к.
Котлеты из щуки с творогом
Нам потребуется: филе щуки – 300 гр творог – 200 гр яйца -2 шт. лук репчатый – 1 шт. чеснок – 3 дольки
Окунь в чесночно – сметанном соусе с гранатом
Ресторанное меню
03.6к.
Окунь в чесночно – сметанном соусе с гранатом
Нам потребуется: некрупный окунь – 2 шт. растительное масло – 4 ст.л. гранат – 1 шт. зелень петрушки