Ресторанное меню

Нам потребуется: тушка зайца квас или простокваша для вымачивания (некоторые гурманы маринуют в кока-коле)

Нам потребуется: рыбное филе – 500 гр нашинкованная квашеная капуста – 1 тарелка репчатый лук – 1 шт.

Нам потребуется: филе форели – 300 гр картофель – 2 шт. яйца – 5 шт. сметана – 200 гр майонез – 200 гр

Нам потребуется: судак – 1 кг огурцы – 2 шт. сливочное масло – 70 г яйца – 2 шт. укроп перец черный молотый

Нам потребуется: филе форели – 200 г яблоко – 1 шт. картофель – 1 шт. свекла – 1 шт морковь – 1 шт.

Нам потребуется: Для супа: плотва -4 шт. репчатый лук – 1 шт. тимьян – 1 ч.л. семена фенхеля – 1 ч.

Нам потребуется: Для начинки: филе среднего карпа масло сливочное – 100 гр лук репчатый – 1 шт.

Нам потребуется: филе средней щуки крупные помидоры яйца вареные – 2 шт. репчатый лук – 1 шт.

Нам потребуется: филе щуки – 300 гр творог – 200 гр яйца -2 шт. лук репчатый – 1 шт. чеснок – 3 дольки

Нам потребуется: некрупный окунь – 2 шт. растительное масло – 4 ст.л. гранат – 1 шт. зелень петрушки